Sušené maso Jerky je vynálezem Indiánů

Sušené maso Jerky je starověkou metodou pro konzervaci hovězího masa, ryb a drůbeže. Naši předkové sušili různé druhy masa a mořské plody na Jerky jako věc nutnosti, jelikož nebylo možné jinak maso udržovat v poživatelném stavu po delší dobu, protože tenkrát chladničky jednoduše neexistovali a v jejich…

Co je to kreatin?

Kreatin je jednou z osmi přirozeně se vyskytujících látek derivovaných z guanidinu. Jedná se o methylguanidinoctovou kyselinu, která je považována za aminokyselinu. Kreatin řadíme mezi peptidy. Syntetizuje se v organismu z aminokyselin argininu, glycinu a metioninu. Vzniká z nich za působení enzymů. Kreatin řadíme také mezi ergogenní látky, tedy…